函南町丹那地区は、120年以上の歴史を持つ酪農の里。アイスクリーム工房の近くにある契約農場で、その日の朝に絞られた新鮮な生乳を主材料に作ったソフトクリームは、濃厚なミルクの風味と程よい甘さが癖になる人気商品です。