鳴沢菜漬

【ジャンル】
和食
【エリア】
山梨県 鳴沢村
  • 鳴沢菜漬

鳴沢伝統、故郷の味。

古くから鳴沢村で作られている鳴沢菜。富士の豊かな自然環境と、鳴沢村の素朴な故郷の味で、これだけでご飯が進みます。
地元の家庭では、鳴沢菜漬けを細かく切り、ちりめんじゃこや鰹節、ごまなどとともに油炒めにして食べます。漬物に一味加えることで、最高のご飯のお供ができます。

お問い合わせ先 道の駅なるさわ 物産館
住所 山梨県南都留郡鳴沢村8532-63
電話番号 0555-85-3366
ホームページ https://www.vill.narusawa.yamanashi.jp/forms/info/info.aspx?info_id=7311