忍野のうどん・そば

【ジャンル】
和食
【エリア】
山梨県 忍野村
  • 忍野のうどん・そば

名水の里・忍野村の清流で打つ蕎麦

蕎麦の栽培が昔から盛んな忍野村には、そば屋や製麺所が忍野八海を中心に各所に点在しています。素朴な味とコシのある麺に人気があります。ソバ栽培に適した大陸性の爽やかな気候と富士の胎内から湧き出る名水がおいしさの秘密。あなたもそば打ちを体験してみませんか。

お問い合わせ先 忍野村企画課・観光産業課
住所 山梨県南都留郡忍野村忍草1514
電話番号 0555-84-3111
ホームページ http://www.vill.oshino.yamanashi.jp/docs/2013032200063/